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Jeudi 25 février 2021 01H00

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Cuisiner au feu de bois, quelle bonne idée !
Nous vous accueillons pour une nouvelle formation dans nos nouveaux ateliers à la ferme de la Maladière . Nous fabriquerons un modèle de cuiseur à bois type « rocket stove », diffusé entre-autres par l’association Feufollet. Ce type de poêle permet de cuisiner au feu de bois avec d’excellents rendements et une combustion très propre (bien moins de particules fines et de monoxyde de carbone qu’un feu « ouvert »).

Mais concrètement il sert à quoi ce cuiseur au juste ? C’est un poêle prévu principalement pour la cuisine en collectivité, il fonctionne avec une casserole de 30 litres. Il faudra un régiment pour écouler la quantité de soupe, de pâtes ou même des frites qu’il  est capable de concocter…. Bon, en temps de confinement ce n’est pas forcement la meilleure des idées, mais le temps des rires et des chants en groupe sera bientôt de retour et il faudra être prêt. Cependant, les plus survivalistes d’entre vous ne seront pas laissé pour compte, ce rocket fera également un excellent stérilisateur qui vous permettra de concocter de délicieuse confitures ou conserves en tout genre afin de tenir tout l’hiver sans mettre le nez dehors !

Alors si l’envie te prend de construire un cuiseur pour ton usage personnel, pour ton  association, ou pour faire un cadeau vraiment chouette, c’est possible !! Il faudra compter 300€ pour les matériaux avec la marmite et la fumisterie comprises.  (nous contacter pour plus d’infos, notamment la possibilité de faire un poêle plus petit ou plus grands)

Tu souhaites en savoir plus sur le poêle cuiseur rocket, voici sa page de présentation détaillée : https://atelierduzephyr.org/poele-cuiseur-rocket/  

Déroulement du stage :

Le stage se déroule sur 4 jours du 25 au 28 février.

L’idée est de découvrir ou d’approfondir la fabrication d’un poêle rocket, nous ferons essentiellement de la pratique ponctué de quelques points théoriques , c’est l’occasion de (ré)apprendre le principe de la combustion et des échanges de chaleur. Aucune connaissance préalable n’est requise pour participer !

Cette semaine sera l’occasion de s’initier au travail de la bidonnerie (découpe et pliage de tôle) ainsi qu’un peu de maçonnerie (moule réfractaire) mais également un peu de travail du bois et du métal

Pour qui ?

Le chantier est ouvert à tous : quel que soit votre connaissance des poêles, votre niveau en travail manuel, jeunes, étudiant.e.s, actif.ve.s ou retraité.e.s, vous êtes les bienvenu.e.s !! Venez comme vous êtes avec des vêtements bien chauds qui ne craigne pas (de préférence non synthétique) nous fournissons les éléments nécessaires à la sécurité (gants, casque anti-bruit, lunettes) ainsi que tous les outils. Il n’est pas nécessaire de vouloir repartir avec un poêle pour participer a ce stage.

Pour ceux qui désirent repartir avec un poêle merci de l’indiquer lors de votre inscription sur la billetterie. Le nombre maximal de rocket construit pendant cette formation sera de 4 (en fonction des demandes et du nombre d’inscrit)

Combien ça coûte ?

Derrière une formation il y plusieurs types de frais : des dépenses fixes, mais également des frais de formation : de l’énergie, du temps, des outils mis à disposition, un partage de connaissance.

  • Des dépenses fixes :
    • Hébergement dans le dortoir de la Maladière en travaux et non chauffé (inclus électricité  et l’eau…) : 3€/ personne / nuit
    • Repas (dans salle à manger chauffée elle) (3€/ repas + 1€ / petit dej ) : 7€  /personne / jour

Pour 5 jours, ça fait 15 € pour l’hébergement et 35 € pour les repas soit environ 50€ par personne tout compris.

  • Des frais propre à la formation et à la présence de deux formateurs : Afin de permettre au maximum de personne l’accès à la formation elle est à prix libre et conscient et pour comprendre le sens de cette notion à l’Atelier du Zéphyr nous vous invitons à lire la page prévu a cet effet :  Prix Libre & Communs.
Plus d'infos : http://atelierduzephyr.org/evenement/apprendre-a-fabriquer-un-cuiseur-rocket-stage-2/
Inscription obligatoire:
Non
Adresse

Lieu dit La Maladière
42140 Saint-Denis-Sur-Coise
France

Thématiques Ambition ESS

Habitat, bâtiment et aménagement durables

45.6284456, 4.4182955

 

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